TERCİH REHBERİ
2026 YKS tercih döneminde Pastacılık ve Ekmekçilik hedefleyen adaylar için en güncel referans, 2022–2025 yerleştirmelerinde oluşan Pastacılık ve Ekmekçilik taban puanları 2026 ve Pastacılık ve Ekmekçilik başarı sıralaması 2026 verileridir. Bu yazıda programların dört yıllık yerleşim özetini, kontenjan bilgisini ve tercih stratejisini tek sayfada topladık.
Netlerinizi kontrol etmek için YKS puan hesaplama aracını kullanabilir, sınava kalan süreyi YKS sayaç sayfasından takip edebilirsiniz. Tercih sürecinde birebir destek için koçlarımız, paketler ve iletişim sayfalarına göz atabilirsiniz.
Canlı karşılaştırma
Yıla göre filtreleyip üniversiteleri başarı sırasına göre anlık karşılaştırmak için güncel Pastacılık ve Ekmekçilik sayfasını açın.
Öne çıkan bulgular
- Pastacılık ve Ekmekçilik bölümü 10 üniversitede yer alıyor; görünen toplam kontenjan 263.
- Pastacılık ve Ekmekçilik kaç binle alıyor? sorusunun cevabı programa göre değişir: 2025’te geçerli sıralamalar 334.284 ile 1.534.843 arasında dağılır.
- Taban puan yıldan yıla dalgalanır; aynı sıralama farklı yıllarda farklı puana denk gelebilir. Ortalama taban puan (geçerli kayıtlarda) yaklaşık 305,20699. Tercihte asıl güvenilir gösterge başarı sırasıdır.
- “Dolmadı” ibaresi, kontenjanın tam dolmadığı ve o yıl için taban puan/sıra oluşmadığı anlamına gelir.
Pastacılık ve Ekmekçilik taban puanları ve başarı sıralamaları tablosu (2022–2025)
Aşağıdaki tabloda üniversite/program, puan türü, yıl, kontenjan, yerleşen, başarı sırası ve taban puan birlikte yer alır. Masaüstünde tüm sütunlar kaydırmasız görünür; mobilde her satır etiketli kart olarak açılır.
2026 tahmini: Bu yılın puan ve başarı sırası yerleştirme modeli çıktısıdır; resmi ÖSYM sonucu değildir. 2022–2025 satırları YÖK Atlas yerleştirmeleridir.
| Üniversite | Bölüm | Puan | Yıl | Kont. | Yer. | Taban Puan | Sıra | Yıllara göre | ||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ Meslek Yüksekokulu (İSTANBUL) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 2 2 2 4 6 | — 2 2 4 6 | — 360,71663 353,414 310,71856 296,75902 | — 334.284 391.203 760.942 836.000 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu (ANKARA) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 3 6 4 5 3 | — 6 4 5 3 | — 358,4889 357,617 376,58985 343,77394 | — 346.755 366.919 280.857 432.080 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu (İSTANBUL) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 5 5 5 6 6 | — 5 5 6 6 | — 340,79893 317,302 323,07364 316,48629 | — 460.782 682.025 637.011 637.339 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu (ANTALYA) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 30 30 30 30 30 | — 31 30 31 30 | — 314,13444 305,17499 300,88122 301,98528 | — 693.316 818.322 872.118 779.378 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| SAKARYA UYGULAMALI BİLİMLER ÜNİVERSİTESİ Sapanca Turizm Meslek Yüksekokulu (SAKARYA) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 35 30 30 30 30 | — 31 31 30 31 | — 304,73263 297,55399 291,85649 276,41904 | — 795.875 914.453 983.771 1.090.990 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| BOLU ABANT İZZET BAYSAL ÜNİVERSİTESİ Mengen Meslek Yüksekokulu (BOLU) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 | 35 30 30 | — 31 30 | — 297,28851 280,23499 | — 884.242 1.159.389 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu (GAZİMAĞUSA) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 5 5 5 7 7 | — 5 5 7 7 | — 288,42393 271,76502 239,03253 237,21925 | — 996.629 1.290.333 1.809.114 1.763.147 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu (KARAMAN) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 35 30 30 30 30 | — 31 31 31 31 | — 279,5129 269,62799 266,68187 268,13427 | — 1.116.935 1.324.608 1.341.846 1.211.275 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| BATMAN ÜNİVERSİTESİ Hasankeyf Meslek Yüksekokulu (BATMAN) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 | 35 30 30 | — 31 31 | — 257,44147 247,25 | — 1.433.695 1.700.750 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ Meslek Yüksekokulu (LEFKE) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Burslu) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 7 7 7 7 7 | — 7 7 7 7 | — 250,53156 240,647 226,04739 189,57779 | — 1.534.843 1.817.827 2.054.710 2.809.590 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| BAYBURT ÜNİVERSİTESİ SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU (BAYBURT) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 | 35 30 | — 31 | — 248,21145 | — 1.568.932 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| BAŞKENT ÜNİVERSİTESİ Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu (ANKARA) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik ( İndirimli) (2 Yıllık) | TYT | 2025 2024 2023 2022 | 17 19 20 17 | 10 19 20 17 | Dolmadı 212,625 187,14489 234,3436 | Dolmadı 2.330.653 2.779.562 1.717.403 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| DOĞU AKDENİZ ÜNİVERSİTESİ Turizm ve Otelcilik Yüksekokulu (GAZİMAĞUSA) | Pastacılık ve Ekmekçilik (Ücretli) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 12 12 12 10 3 | — 1 7 5 3 | — Dolmadı Dolmadı Dolmadı 229,30755 | — Dolmadı Dolmadı Dolmadı 1.936.899 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| KARAMANOĞLU MEHMETBEY ÜNİVERSİTESİ Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu (KARAMAN) (Devlet) | Pastacılık ve Ekmekçilik (KKTC UYRUKLU) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 | 1 1 1 | — 0 — | — Dolmadı Dolmadı | — Dolmadı Dolmadı |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| LEFKE AVRUPA ÜNİVERSİTESİ Meslek Yüksekokulu (LEFKE) | Pastacılık ve Ekmekçilik ( İndirimli) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 8 8 8 8 8 | — 3 5 8 — | — Dolmadı Dolmadı 191,87361 Dolmadı | — Dolmadı Dolmadı 2.716.132 Dolmadı |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| İSTANBUL GELİŞİM ÜNİVERSİTESİ İstanbul Gelişim Meslek Yüksekokulu (İSTANBUL) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik ( İndirimli) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 37 37 37 38 34 | — 31 37 38 34 | — Dolmadı 181,545 215,66069 224,91337 | — Dolmadı 2.721.292 2.262.684 2.040.298 |
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| İSTANBUL RUMELİ ÜNİVERSİTESİ Meslek Yüksekokulu (İSTANBUL) (Vakıf) | Pastacılık ve Ekmekçilik ( İndirimli) (2 Yıllık) | TYT | 2026 2025 2024 2023 2022 | 13 13 13 21 34 | — 10 13 21 28 | — Dolmadı 210,912 207,18488 Dolmadı | — Dolmadı 2.361.292 2.435.049 Dolmadı |
|
Pastacılık ve Ekmekçilik nedir?
Pastacılık ve Ekmekçilik; YKS tercih döneminde adayların en çok araştırdığı alanlardan biridir. Program seçerken yalnızca puan değil; şehir, üniversite türü, dil seçeneği, burs/indirim koşulları ve staj imkânı da birlikte değerlendirilmelidir.
Süre ve puan türü
Türkiye’de Pastacılık ve Ekmekçilik programları genellikle 2 yıllıktır ve yerleştirmeler TYT puanı ile yapılır. İngilizce programlarda hazırlık yılı eklenebilir. Tercih listesine eklemeden önce ilgili üniversitenin dil şartını ve zorunlu hazırlık durumunu güncel kılavuzdan doğrulayın.
Başarı sırası mı, taban puan mı?
Pastacılık ve Ekmekçilik sıralamaları yorumlanırken puan yerine başarı sırasına bakmak daha sağlıklıdır. Yıllık katsayı ve aday dağılımı değiştiği için aynı net aralığı farklı puan üretebilir; sıralama ise kontenjan doldurma eşiğini daha net gösterir. Güvenli tercih için son 3–4 yılın sıralama bandını birlikte okuyun, tek yıla kilitlenmeyin.
Devlet üniversitesi Pastacılık ve Ekmekçilik taban puanları
Devlet üniversitesi Pastacılık ve Ekmekçilik taban puanları ücret avantajı nedeniyle yoğun talep görür. Büyükşehir ve köklü fakülteler daha yüksek sıralama isterken; Anadolu’daki bazı devlet programlarında eşik daha erişilebilir olabilir. Kontenjan değişiklikleri sıralamayı belirgin şekilde hareket ettirebilir.
Vakıf üniversitesi Pastacılık ve Ekmekçilik ücretleri ve puanları
Vakıf üniversitesi Pastacılık ve Ekmekçilik ücretleri/puanları burslu, indirimli ve ücretli kontenjanlara göre ayrılır. Burslu kontenjanlar genelde devlet programlarıyla yarışır; %50 veya %25 indirimli seçeneklerde sıralama gevşer, ücretli kontenjanlarda ise bazen “Dolmadı” görülür. Tercih öncesi güncel yıllık ücreti üniversitenin resmî sitesinden teyit edin.
İngilizce, burslu ve indirimli farkları
- Burslu: Kontenjan az, rekabet yüksek; başarı sırası genellikle en sıkıdır.
- %50 / %25 indirimli: Ücret düşer, sıralama eşiği çoğu zaman bursluya göre daha geniştir.
- Ücretli: Maliyet en yüksek seçenektir; bazı yıllarda kontenjan dolmayabilir.
- İngilizce: Dil yeterliliği ve olası hazırlık yılı planını baştan hesaba katın.
Pastacılık ve Ekmekçilik tercih rehberi: pratik öneriler
- Önce hedef sıralama aralığınızı netleştirin; ardından devlet / burslu / indirimli katmanlarını ayrı ayrı listeleyin.
- Aynı üniversitenin farklı dil ve burs seçeneklerini yan yana karşılaştırın.
- Son dört yılda istikrarlı dolan programlara öncelik verin; “Dolmadı” satırlarını risk/fırsat olarak ayrıca işaretleyin.
- Şehir, yurt ve staj imkânını puan kadar ciddiye alın; sürdürülebilir bir tercih yapın.
- Listeyi kilitlemeden ÖSYM kılavuzundaki kontenjan, özel koşul ve başarı sırası barajlarını tekrar kontrol edin.
Sık sorulan sorular
Pastacılık ve Ekmekçilik kaç binle alıyor?
Tek bir eşik yoktur. 2025 verilerine göre geçerli sıralamalar 334.284 ile 1.534.843 bandında dağılır; burslu/ücretli ve devlet/vakıf seçenekleri ayrı okunmalıdır.
2026 tercihlerinde hangi yılın verisine bakmalıyım?
En güncel yerleşim 2025’tir; ancak yalnız bir yıla bakmak yanıltıcı olabilir. 2022–2025 aralığını birlikte okuyup kendi sıralamanıza göre geniş–orta–güvenli bir liste kurun.
Taban puan mı yoksa başarı sırası mı daha önemli?
Tercih riskini yönetmek için başarı sırası önceliklidir. Taban puan, o yılın puan ölçeğine bağlı tamamlayıcı bir bilgidir.
“Dolmadı” ne anlama gelir?
Kontenjanın tamamı dolmadığı için o yıl taban puan ve başarı sırası oluşmamıştır. Bu, programın boş kontenjan bıraktığını gösterir; tercih öncesi özel koşulları yine de kontrol edin.
Kaynak ve yöntem notu
Bu sayfadaki veriler, ÖSYM ve YÖK Atlas tarafından yayımlanan yerleştirme sonuçlarından derlenmiştir. Bilgiler bilgilendirme amaçlıdır; adaylar tercihlerini kesinleştirmeden önce güncel ÖSYM Yükseköğretim Programları ve Kontenjanları Kılavuzu ile resmî kaynakları doğrulamalıdır.
